موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

أحدث الوصفات

كيفية صنع بيت الزنجبيل

اصنعي عجينة خبز الزنجبيل 1 اخفقي المكونات الجافة معًا في وعاء كبير واتركيها جانبًا. 2 اصنعي خليط الزبدة والسكر والبيض ودبس السكر: باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر البني على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط رقيقًا وممزوجًا جيدًا. يُخفق البيض مع دبس السكر والماء حتى تمتزج المكونات جيدًا .3 يُمزج المكوّنات الرطبة والجافة ويُعجن العجينة: يُخفق نصف مزيج الدقيق في مزيج الدبس حتى يمتزج جيدًا وينعم.
إقرأ المزيد
وصفات غير عادية

إناء سريع التقشير للبيض المسلوق

مثل الكثيرين منكم ، تخليت عن حلم إيجاد طريقة مؤكدة لإطلاق بيض مسلوق بشكل مثالي منذ بعض الوقت. بعد تجربة عدد قليل جدًا من الحيل "المضمونة" بنتائج متقطعة ، قمت بتثبيت البيض سهل التقشير في نفس فئة حيدات القرن ورخيصة الثمن: من الجيد تخيلها ، ولكن إذا كانت حقيقية حقًا ، فقد تعتقد أننا سنحصل عليها سمعت عنها الآن.
إقرأ المزيد
أحدث الوصفات

كعكة الشوكولاتة بوربون

كعكة الشوكولاتة اللذيذة الممزوجة بويسكي بوربون. حقوق الصورة: إليز باور شوكولاتة. بوربون. كعكة ، أعتقد أنه في اللحظة التي تجسس فيها والدي على هذه الوصفة في صحيفة نيويورك تايمز كان هالكًا. ("لقد جعلتني في الشيكولاتة.") لم يكن هناك شيء يمنعه من صنع هذه الكعكة. عندما اكتشف أنني أمتلك وعاءًا بسعة 10 أكواب ، كان هذا هو الحال ، كان في منتصف الطريق إلى المتجر للحصول على الشوكولاتة والإسبريسو الفوري للوصفة.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

جوز الهند الأبيض الروسي

يتكون هذا الكوكتيل الروسي النباتي الأبيض من الفودكا ومشروب القهوة وحليب جوز الهند. إنه خالي من منتجات الألبان بحيث يمكن لجميع ضيوفك تناول كوب. هتاف! Credit: Photography Credit: Garrett McCord حقيقة ممتعة: The White Russian ليس روسيًا على الإطلاق ، بل هو اختراع أمريكي! ظهر الكوكتيل لأول مرة في كتاب Savoy Cocktail Book ، من تأليف Harry Craddock في عام 1930 ، وكان يتألف من الجن ، الفودكا ، وكريم دي الكاكاو.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

كافيار الباذنجان

1 تحميص (أو شواء) الباذنجان: سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). (بدلاً من ذلك ، يمكنك شوي الباذنجان ، وفي هذه الحالة ، قم بإعداد الشواية على حرارة متوسطة عالية مباشرة). قطع الباذنجان إلى نصفين بالطول. قم بقطع الجانب المقطوع من الباذنجان بنمط التظليل المتقاطع بسكين حاد ، في شكل خطوط على بعد بوصة واحدة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

مداخن البطاطس المقرمشة والبارميزان

مداخن البطاطس المقرمشة مع البارميزان والثوم! من السهل جدًا صنعها في قالب مافن. تصوير: ليزا لين عندما يصبح الطقس أكثر برودة ، ألجأ إلى البطاطس المخبوزة للراحة. إنه العذر المثالي لتشغيل الفرن وتدفئة المنزل. بالإضافة إلى من لا يريد جانبًا من المذاق المحمص لتناول العشاء؟
إقرأ المزيد