وصفات تقليدية

شوربة كوسة

شوربة كوسة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير حساء القرع:

اسلقي قطع الدجاج في الماء مع البهارات. بشكل منفصل ، يُقلى البصل والفلفل قليلاً ، يُضاف شرائح الجزر ومكعبات الكوسا. يُصفّى حساء الدجاج ويُسكب فوق الخضار. نضيف الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. يُغلى المزيج حتى تنضج الخضار. أضف المزيد من التوابل إذا لزم الأمر. لم أضع أي شيء آخر لأنه كان لديه شجاعة جيدة جدًا وما إلى ذلك. في النهاية نضيف البقدونس الأخضر المفروم.


املأ باللحم

المكونات: 500 جرام لحم مفروم ، بصل ، 2-3 فصوص ثوم ، 4 كوسة دائرية ، علبة طماطم مهروسة ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، قليل من أوراق الريحان والزعتر ، 200 جرام جبن.

تحضير: نقطع البصل والثوم ونقلبهما في القليل من زيت الزيتون. عندما يصبح البصل شفافا ، أضيفي اللحم واخلطي. بعد أن يتغير لون اللحم ، أضيفي الطماطم والريحان والأوريجانو واخلطيهم. ثم يُغلى المزيج حتى تتكاثف الصلصة. الملح والفلفل حسب الذوق. اغسل اليقطين وقطع قبعاتهم. يُرفع القلب بملعقة صغيرة ، ويُقطّع ويقلى في ملعقة صغيرة من زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبياً. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ، نضيف تركيبة اللحم ونخلط ونتركها على النار لمدة دقيقتين أخريين. املئي الكوسة ، ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ورشي الجبن المبشور في الأعلى وضعي الأغطية. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-30 دقيقة ، على نار متوسطة (170 درجة مئوية).


شوربة اليقطين الكريمية مع الأفوكادو

كان حساء الأفوكادو كوسة فكرة رائعة. إنه فصل الصيف وتمتلئ الحدائق والأسواق بالخضروات الطازجة. من أجل دمجهم جميعًا ، يجب أن يكون نظامي الغذائي اليومي مبدعًا.

في اليوم الآخر تلقيت من البلد ، من جدي ، بعض القرع الذي كنت أرغب في تحضيره في أسرع وقت ممكن وخطرت لي فكرة صنع الحساء منها. هذه المرة لم أرغب في استخدام حليب جوز الهند ، لذلك بدت الأفوكادو مثالية لجعل الحساء كريميًا. بالإضافة إلى أنه يجلب الدهون الصحية والعديد من العناصر الغذائية.

أصنع حوالي شوربتين في الأسبوع ، وفي معظم الأوقات أستخدم مرق العظام (الوصفة هنا) كقاعدة. الكولاجين والجيلاتين الذي يحتوي عليه لا يقدر بثمن في أمراض المناعة الذاتية ، لذلك أحاول تناولهما كل يوم بهذه الطريقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مذاق الحساء يتم طهيه بشكل أفضل بكثير ، مقارنة بالإصدار الذي نستخدم فيه الماء فقط. لتحويل الحساء إلى حساء نباتي ، ما عليك سوى استبدال حساء العظام بحساء الخضار. جميع المكونات الأخرى مناسبة للصيام أو لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

لقد طهيت جميع المكونات باستثناء الأفوكادو. لقد أضفته فقط في النهاية إلى حساء الكوسة ، في محاولة للحفاظ على أكبر قدر ممكن من محتواه الغذائي. قدمته مع براعم البروكلي الصديق للبيئة ومكعبات صغيرة من البنجر. يمكنك ايضا اضافة قطع من اللحم المطبوخ او البصل الاخضر اتمنى ان تنال اعجابك!


بحث الولايات المتحدة موبايل ويب

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


مكونات

  • 1.5 كجم من طماطم الحديقة ، تنضج جيدًا
  • 1 كوسة متوسطة
  • 1 جزرة
  • 1 بطاطس
  • 1 جذر بقدونس
  • 1 جزر أبيض
  • 1 بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • البقدونس الأخضر
  • كريم للتقديم
  • لفات:
  • 400 غرام عجين الفطير
  • 300 غرام لحم خنزير مجفف نيئ ومدخن
  • القليل من الكاتشب


شوربة كريمة البروكلي مع الكوسة والبارميزان

لم نعد (نأكل) حساء الكريمة في منزلنا. أنتونيا ترفض أنواع الحساء من أي نوع وزوجي أكثر ودًا مع الحساء التقليدي من حساء الكريمة. أنا لست أفضل صديق لي مع حساء الكريمة ، لكن لدي بعض الوصفات التي أسرتني. لم أعد أفعلها ، لأن مطالب أنطونيا تجبرني على الطهي بشكل منفصل على أي حال. سيكون من الصعب طهي 3 أطباق لـ 3 أشخاص. ومع ذلك ، أدناه ، أشارككم اكتشافاتي الأخيرة حول حساء الكريمة وليس فقط أي اكتشاف ، ولكن اكتشاف لذيذ.

لنكون صادقين ، حساء الكريمة هذا هو نتيجة جهودي لتجنب دخول بعض الطعام في سلة المهملات. أنت تعلم أنني أفعل كل ما بوسعي لتجنب هدر الطعام. كان لدي نصف كوسة وبصل واحد في الصندوق لمدة 3 أيام تقريبًا ، وبقيت البطاطس من السلطة التي أعدت في اليوم السابق. بدأ الريحان في الجفاف ، وفتح كيس جبن البارميزان لمدة يومين. تذكرت أيضًا مجموعتين من البروكلي منسية في الفريزر وأقيمت حفل عشاء.

المكونات:

  • 2 باقات من البروكلي
  • 1/2 بصلة بيضاء صغيرة
  • 1/2 كوسة
  • 1 بطاطا بيضاء متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
  • 5 أوراق ريحان
  • البقدونس الأخضر
  • ملح
  • فلفل
  • تقريبا. 200 مل ماء

طريقة التحضير:

  1. حساء الكريمة ليست معقدة. أضع باقات البروكلي والكوسا والبصل في القدر. في 20 دقيقة كانوا جاهزين. إذا لم يكن لديك مثل هذا الجهاز ، فيمكنك غليها في الماء على الموقد.
  2. في الخلاط ، فوق الخضار المسلوقة ، أضفت البطاطس ، المسلوقة أيضًا في اليوم السابق ، الريحان ، البقدونس الأخضر ، ملعقة كبيرة من جبن البارميزان والماء. لقد استخدمت الماء الذي تركته الخضار المطبوخة على البخار وأضفت المزيد. في المجموع أضع تقريبا. 200 مل ، لكن الكمية تعتمد على تفضيلاتك ، وكم تريد أن يكون الحساء. قمت بخلط المكونات حتى حصلت على مزيج جيد ومتجانس.
  3. أضفت الملح والفلفل حسب الرغبة.

أخبرتك أن حساء الكريمة ليست معقدة. وهم أصحاء. يعطي البارميزان والريحان هذا الحساء النكهات الصحيحة.


شوربة كوسة

طريقة التحضير:
تُسلق الخضار المفرومة ناعماً في الماء مع قليل من الملح. عندما ينضج جيدا ، صفي الحساء. قشر القرع وابشره وقطعه إلى شرائح رفيعة حتى لا ينهار. اتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

نذوب الزبدة في مقلاة ، بدون تسخين ، نخلط مع الدقيق ونغلي مع بضع ملاعق كبيرة من الحساء. تُسكب هذه الصلصة في الحساء المغلي ، وتغلي كل شيء لمدة 15 دقيقة أخرى. في النهاية ، أضيفي القشدة الحامضة والبقدونس المفروم.
السعرات الحرارية: تقريبًا. 130 / جزء

شوربة حارة بالكوسا والفطر

اغسلي صدور الدجاج وامسحيها بمناشف ورقية وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. ضع في الماء

شوربة كوسة

يُقشر القرع ويُبشر ويُملح. يضيف


Posts Tagged with # كوسة-شوربة-مع-لارك

يعتمد نموذج Bio & co على مبادئ وقيم قوية: الإنسان هو محور جميع مشاريعنا! خضرواتنا طعم العمل والكرامة والتضامن والطبيعة والأرض التي تنمو منها! نحن نشجع نظامًا غذائيًا متوازنًا وصحيًا للجميع ، لذلك سنبني برنامجًا للتضامن الغذائي للأسر المحتاجة والمحرومين.

روابط مفيدة

اشترك في النشرة الإخبارية!

كن أول من يجد ألذ الوصفات!

اتبعنا

حقوق الطبع والنشر 2021 Bio & Co. مدعوم من shopoteque.com

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لمنحك تجربة كاملة. اكتشف المزيد هنا.


وصفة اليوم لإفراج الأسماك: حساء اليقطين وشرائح سمك القد

لأن اليوم هو يوم عطلة وهناك أيضًا إطلاق للأسماك ، نأتي للترحيب بك مع وصفة حساء السمك اللذيذة والصحية. جاهز في 40 دقيقة فقط وسهل التحضير ، هذا الحساء مثالي لعشاء عائلي.

المكونات:

طريقة التحضير:

اسلقي الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة.

نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونطهوها قليلاً (في المقلاة التي يغلي فيها الحساء). ثم نضيف الكوسة ونتركها تقلى قليلاً ، ثم نصب الحساء ونتركه حتى يغلي.

نضع الأرز المصفى في الحساء ، ويُسكب في النبيذ والملح والفلفل حسب الرغبة.

اتركه ينضج لمدة 7-10 دقائق.

نقطع السمك إلى مكعبات ونضعها في الحساء على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.

في النهاية نضع البقدونس الأخضر.

قدميها ساخنة ورشي عليها قشر الليمون المبشور.

إذا كنت شغوفًا بوصفات الأسماك والمأكولات البحرية ، فنحن ندعوك إلى أقوى موقع للملف الشخصي يحتوي على أكثر من 2000 وصفة من هذا القبيل ، يسمى Don Mariano. من هو دون ماريانو؟ تجد هنا!