أفضل الوصفات

كعكة الكوسة بالشوكولاتة

كعكة الكوسة بالشوكولاتة

طريقة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

1 صفي الكوسا المبشور: ضع الكوسة المقطعة لتصفى في مصفاة فوق وعاء. إذا لم تستنزف الرطوبة وشعرت الكوسة بالجفاف ، رش القليل من الماء عليها واترك الماء الزائد.

2 اخفقي المكونات الجافة معًا: اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والصودا والملح والقرفة معًا بقوة واتركيها جانبًا.

3 اخلطي المكونات الرطبة: باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة والسكريات معًا حتى تصبح ناعمة. أضيفي البيض إلى خليط الزبدة والسكر واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. بملعقة خشبية ، أضيفي الفانيليا وقشر البرتقال والكوسا.

4 اخلط المكونات الجافة مع المكونات الرطبة لعمل الخليط: بدلًا من ذلك أضيفي المكونات الجافة والحليب إلى خليط الكوسة ، بما في ذلك المكسرات مع الإضافة الأخيرة.

5 تحضير المقلاة ، أضف الخليط: رش الجزء الداخلي من مقلاة أو صينية أنبوبية مقاس 10 بوصات برفق باستخدام رذاذ الطبخ (أو دهنها بالزبدة). امسح الفائض. صب الخليط في الخليط واستخدم ملعقة مطاطية لتسوية الجزء العلوي من الخليط.

6 خبز: تُخبز في الفرن عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لحوالي 50-55 دقيقة أو حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في المنتصف (الاختبار في 45 دقيقة).

يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة ؛ قم بتشغيل الرف السلكي ليبرد تمامًا.

7 صنع الصقيل: اصنع التزجيج عن طريق خلط مكونات التزجيج معًا. يمكنك القيام بذلك يدويًا باستخدام خفاقة أو ملعقة. إذا كان الصقيل سائلًا جدًا ، أضف المزيد من السكر البودرة. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الحليب.

8 رشي جليز فوق الكيك.

قطّع إلى شرائح رفيعة للتقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: كيكه الشوفان بالشوكولاته الرهيبه من غير اي مواد دهنيه و الطعم تحفه (ديسمبر 2020).