وصفات غير عادية

صلصة الجينة الخضراء للسلطة

صلصة الجينة الخضراء للسلطة

تخلص من التتبيلة المعبأة واصنع صلصة الجبن الأزرق الكريمي في المنزل في دقائق معدودة! ربما يكون لديك كل ما تحتاجه بالفعل في ثلاجتك!

ائتمان التصوير: سالي فارغاس

سأقولها فقط: الجبن هو مجموعتي الغذائية المفضلة. و جبنة زرقاء هو معياري الذهبي. إنه مالح وقوي وقليل الرائحة الكريهة. هذه الكلمات هي موسيقى لأذني.

مرة كل ثلاث سنوات سأشتري زجاجة من تتبيلة السلطة كتجربة. قد أستخدمها عدة مرات قبل تاريخ انتهاء صلاحيتها ثم أرميها ، بينما ألعن نفسي للسماح لها بشراء عقارات ثلاجة ثمينة لفترة غير مبررة من الوقت. لقد أجريت هذه التجربة لفترة كافية لأعرف أن صلصة السلطة المعبأة ليست مناسبة لي.

وأنا لا أقصد أن أكون متسلطًا ، لكن لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك بالنسبة لك. (حسنًا ، أنا متسلط.) يتم تقليب مكونات هذه الصلصة معًا في وعاء في أي وقت من الأوقات تقريبًا ، وتكون الصلصة الناتجة أكثر دسمًا وأكثر حيوية من العلامات التجارية المشتراة من المتجر. إنه فوز للجميع!

ما هو أفضل جبن أزرق لتزيين السلطة؟

الجبن الجاف المتفتت (على عكس الكريمة) ذو النكهة القوية وغير المعتدل هو الأفضل في صلصة السلطة هذه. تعد الأجبان مثل Maytag Blue و Stilton و Roquefort و Gorgonzola الجافة خيارات جيدة.

ما هي مدة التزيين؟

احفظي الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.

ما هي أنواع السلطة التي تتناسب بشكل جيد مع تتبيلة الجبن الأزرق؟

سلطة الوتد الكلاسيكية مع خس الأيسبرغ هي المفضلة دائمًا لتتبيلة الجبن الأزرق. تتماسك الخضروات القوية أو المقرمشة مثل الخس الروماني واللفت والهندي والراديكيو جيدًا مع هذا الضمادة الجريئة. جربه على هذه السلطة من الخضار المختلطة مع العنب والجوز. سيكون أيضًا لذيذًا مع الفاصوليا الخضراء المطبوخة المبردة أو على سلطة BLT أو Cobb Salad.

المزيد من تتبيلات السلطة المصنوعة محليًا!

  • جزيرة ثاوزند آيلاند الكريمية ، المنعشة ، الحلوة هي الفوز دائمًا!
  • أكثر من شخص تتبيلة رانش؟ لا مشكلة ، لقد قمنا بتغطيتك!
  • احصل على الأعشاب مع هذه الملابس الخضراء!

وصفة صلصة الجبنة الكريمية الزرقاء

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة كراث مقطع ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/3 كوب لبن
  • 1/2 كوب جبنة زرقاء مفتتة (حوالي 2 1/2 أوقية)
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم (اختياري)

طريقة

1 انقع الكراث: في وعاء ، قلب الكراث والخل وعصير الليمون والملح والفلفل معًا. اتركيه لمدة 10 دقائق لتليين نكهة الكراث.

2 أضف باقي المكونات: اخفقي المايونيز واللبن الرائب في خليط الخل والكراث. أضيفي الجبن ، واهرسي أي قطع كبيرة على جانب الوعاء (ما زلت تريدين بضع فتات أصغر). يقلب في الثوم المعمر ، إذا كنت تستخدم.

احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: طريقة تحضير صلصة السلطة بخل البلسميك والعسل Best Honey Balsamic Vinaigrette (ديسمبر 2020).